(一)姜汁奶

　　牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成。

　　安神暖胃，牛奶被煮至90度可以完全保全营养。

　　(二)椰汁西米露

　　西米用温”水泡”十分钟，加入少量水中火加热十分钟，放冰糖，倒入温热的椰汁即可。

　　越南风味，四季适宜。

　　(三)木瓜奶

　　木瓜对剖开去核去瓤，把果肉挖出，分成小块，用挤压勺挤出汁，加牛奶，煮到90度。关火，加冰糖。

　　(四)雪肌汤

　　一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆。放入水中，加入冰糖适量，文火煮20“30分钟即成。金丝枣推荐山东产的，要去过核的。

　　适于经常熬夜之美女，速效恢复气色。

　　(五)午后奶茶

　　立顿红茶1”2包，放入茶碗中，冲入煮至90度牛奶，加入两块方糖，搅拌即成。

　　成本很低，还很好喝，小心上瘾啊。

　　(六)银耳羹

　　a.把银耳去根，泡四十分钟，加水、加冰糖、四颗金丝小枣，文火煮20“40分钟，都可以，看你喜欢什么口感。

b.把银耳去根，泡四十分钟，加入百合，和你平时不爱空”口吃”的，糖份比较大的果脯，文火煮20分钟，不需要加糖，味道很好。

　　(七)梨蜜蜜

　　梨去皮，剖开，去核，切块，加适量温水，加百合，文火煮20”30分钟。食用时加入”蜂蜜”。